Cheese Tart - entry yg tertinggal, tinggal sejarah

Cheese Tart

Lama baru nak letak, apa daa..sungguh la pemalas nak letak dlm ni.Ihi..

Actually, dah beberapa resepi aku try utk resepi ni.So, kali ni aku try resepi dari kakak comei ni . tak ikut sebijik pon, just buat painting je..ihi...tangan tengah gatai, aniomey pon elok je tido time mama dia wat pojek masak2..bagus anak Mama ni. Ok, kali ni try casing baru..comei sesangat.

Pensaksian cheese tart raya yang lepas

Entry yang tertinggal

Sabo aje ler..keje banyak..tp ada masa plak nak update blog yer...report kat Abah Bro baru tau!

tetiba la tekak ni rasa nak mkn yg sejuk2, mcm puding ka, cheese cake ka, nyum nyum nyum...laju je otak tu dok teringat puding oreo kakak Azlita tu.tangan belom gatal lagi nak menerai ni.ihi...mcm maleh,nak beli je.

OK..nak letak Resepi yang dah terai, moh jenguk jap.(dslr tak do lagi..enpon jap hayam je..)

Lamanye tak memblog

Salam petang nan sejuk hingga ke telung.

Lama sungguh tak memblog, tp kalau membaking selalu je..ihi.Petang ni, sebenarnye banyak sgt kerja.Jap2 lagi nak kena masuk meeting lak...Abah Bro sebuk la, dah nak balik buat meeting.Sunnguh lah tabah anak2 ni.Erm, perut ni kembung lak, sume ni gara2 makan nangka masak lemak Nas bw tghari tadi.Makan tak ingat langsung.Ntah berapa kali ceduk2 kuah nangka tu..mmg sedap,jadinye penangan nangka...angin satu badan.

Buat masa ni, ada beberapa entry yg best bakal di update.Especially, pelbagai resepi dah try.Mmg best dan sempoi.Sempat juga letak dan share resepi kat facebook utk tatapan org kat luo/org2 jauh.

Esok2 la nak update.Nak meeting..pehtu balik, pehtu amik Amani, pehtu masak, pehtu pk nak makan apa..ihi..

Kek Karot dengan frosting cream cheese

Hari2 terbayang dan mengidam nak buat karot kek ni.Kalau nak dikirakan, lama juga plan nak buat, dari sebelum bersalin lagi.Selalu jugak la selak resepi kat forum.cari.Akibat mengidam yang terlampau, sanggup order dengan Ana.Haha..dpt sebijik..hari tu jugak setel..licin!So, ahad lepas tercapai jugak tekak ni hasil air tangan sendiri.Semuanya ambil resepi dari forum.cari.Ada beberapa bahan yang tak ckup..just memandai2 je tambah. Untuk resepi ni, dengan beraninya menambah nenas..hahha(takot juga...sbb takot kek basah @ terlampau lembab sgt).Alhamdulillah...tak basah..moist tu ada lah!Alhamdulillah..kenyang juga laki aku...dia la yg meletakkan frosting..menjilat2 jari weh!

(gambar tak cantik!ni nak kena dslr baru cun kan!)

Butter cheesecake dengan buah coctail

resepi ni dah lama perap kat meja dapo.hitung hari nak buat je.bahan2 pon teman dah lama beli.keluar masuk peti ais je.sume sebabkan takde masa nak menggodeh bahan2 kek.dengan Amani sket2 ek..ek...ek.bila malam je, mmg takleh nak buat apa la.kena layan dia aje.hahah!so, dengan sedikit usaha pagi tadi, dengan sedikit perasaan berdebara2,,,akhirnya berjaya jugak setelkan urusan 'kek' ni.hahah!
Teman ada baca blog kak ita ni..sangat2 teruja dengan segala mcm dlm blog tu. esp gaya penyediaan mknn kak ita.sgt kreatif!!!TERBAIK!thanks kak.saya CNP resepi ni yer..syukur...suami suka sgt.mak mertua pon puji.adik ipo pon diam2 je mkn..last2 abis..haha!

hasilnye :)


tadaaa

aniomey pon gembira Mama berjaya akhirnye..:))

Bahan2:

1 1/2 cawan gula halus
1 sudu teh esen vanilla
200 gm buah peach (peach dlm tin, di toskan dan di potong dadu)
2 1/4 cawan tepung naik sendiri - yatie guna 2 1/4 cwn tpng gandum+1 sudu kecil b. powder, diayak (ita guna 2 1/4 cwn tepung kek)
250gm butter
250gm cream cheese
1/3 cawan susu segar
3 biji telur

Panaskan oven pada 160'c. Gris dan alas loyang (saya guna loyang 8 inci)
Pukul butter, gula dan esen vanilla hingga ringan dan lembut.
Masukkan telur satu persatu dan pukul lagi. Masukkan cream cheese dan susu, pukul lagi. Masukkan tepung yg telah di ayak dan gaul sebati.
Masukkan sesenduk adunan ke dlm loyang yg di gris tadi dan ratakan.
Letakkan hirisan buah peach yg telah di potong dadu.
Lapiskan adunan tadi sesenduk lagi dan ratakan. Buatlah sehingga habis.
Setelah siap, bakar selama 50 minit atau sehingga masak.

Muffin Banana Crumb

Actually dah lama tak membaking ni.Ni adalah percubaan pertama selepas bersalin.Walaupun time pantang pun, sempat lagi mencuba resepi2 baru(ngidam) dr Mak.
Untuk permulaan, semalam sempat buat muffin pisang utk kali kedua percubaan.Yakni, hari sabtu dah try dah godek2 bahan muffin dengan Mak mertua.so, outcome dia..ok la.sedap.Yang best, husband grab 2 bijik sekaligus.
Petitin cup dah beli, tp frust sbb beso sgt.nak masuk oven pon tak muat.Husband lak suh potong aje acuan tu kat kedai potong...ada ke!at last, guna acuan tart yg sebesar tapak tangan.Ha...beso amat kan.makan pon puas.
Ahad pula, aku sambung balik sbb crumb masih ada lg.Sambil menunggu tetamu nak mari tengoik Amani...sempat jugak aku siapkan.Bancuhannye mcm buat cekodok lah!

Ok..ni aku copy paste resepi dr forum.cari

resepi banana crumb muffin

1 1/2 cawan tepung gandum
1 st soda bokarbonat
1 st baking powder
1/2 st garam halus
3 biji pisang - dilecek
1 cawan gula (sue kurangkan)
1 bj telur dipukul sedikit
1/3 cawan mentega (dicairkan)

panaskan ketuhar pad asuhu 200 darjah.
dalam mangkuk besar, campurkan tepung, soda bikarbonat, baking powder dan garam. gaul rata.
dalam mangkuk berasingan, campurkan pisang, gula, telur dan mentega cair.
campurkan bahan basah ke dalam bahan kering dan gauk sebati shj. jgn terlalu lama.
sendukkan adunan ke dalam muffin cup.

bahan crumb:
1/3 cawan gula perang
2 sudu besar tepung gandum
1/8 st serbuk kayu manis
1 sudu besar mentega

campurkan gula, tepung dan serbuk kayu manis. Gaul rata.
then masukkan mentega dan ramas menggunakan hujung jari sehingga ia jadi berketul2 seperti serbuk roti.
Taburkan ke atas adunan muffin yg hendak dibakar.
Bakar dalam ketuhar selama 18-20 minit atau hingga masak.

Cinta Hati Mama & Ayah~Nurul Iman Amani Samsuhairi

Syukur ke Hadrat Illahi, aku selamat melahirkan bayi perempuan melalui pembedahan pada 18.04.2011, jam 5.14ptg di Hospital Raja Permaisuri Bainun, Ipoh, dengan berat 2.6kg.Kecil sungguh anak Mama, tp Amani kuat,tegap kata neneknya. :)

Walaupun banyak juga dugaan pada aku selepas melahirkan Amani,sungguh aku redha dan bersyukur dikembalikan kesihatan, dan yg pasti dpt bersama2 anak Mama siang dan malam.Ayah ckp, Amani kecil2 dah berdikari, tak byk meragam sepanjang Mama warded.Syukur...syukur...Amani faham keadaan Mama dia. Terima kasih kepada suami tersayang...juga pada Emak tersayang walaupun dalam keadaan uzur.Terharu sungguh.(ni yang maleh ni...emosi sgt!)

Meh la tgk2 gambar Amani yang comel ni.Mama sayang Amani.